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，提高我国烹饪大师荣誉称号的权威和信力4建立国饮行业人才库建立以国烹名师、大师为核心，众多高级技师技师为补充的人才数库，为业人才交流提供服务。进步降低饮业银行卡刷卡手续费提出人全国人大代表、长沙玉楼东有限司顾许菊云，全国政协委员、重庆陶然居食文

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评定标准根餐饮市场新时期的新特点，契合来饮行业发展对于人才的求，重新修国烹大师、名师的评定标准，与时俱进，为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度，在主管部门的官方网站上统示定期发

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。从股东结构来看，经过了几折腾，前其股东结构基本稳定，也并购的好时机2009年，持有53%股权的大股东、德国零集团破产。后来投资基金公司接盘，在目前的股权结构，股东结构比较分散，大的股东持股不到12%，这也是复星集团宣称不谋求控股，多持股份10%的真正原因1

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